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显技能,展风采

发布时间:2017-05-18 10:01

 

     2017年5月18日下午两点,bet36365进不去于长龙国际大酒店第八会议室顺利举行了“显技能,展风采”中式客房铺床技能大赛。此次大赛由长龙国际大酒店经理刘凤云、管理系主任助理卢霞、管理系旅游酒店教研室主任彭惠林及陈希、曾智慧、陆辉担任此次大赛的评委。学院负责人人(董事长助理)彭小玉、学院副院长邓赞洲、酒店总经理黄坤、学院校长助理王志凡、教务处副处长周徐娜、管理系主任周华庭、管理系党总支书记曹林以及管理系主任助理湛杰出席了此次大赛。

 

     据悉,此次技能大赛,旨在丰富大学生校园文化,促进同学们酒店服务技能的提高,充分调动我系学生对专业技能学习的积极性,强化学生的专业知识和服务技能的培训,促使教学工作的连贯性。

 

     此次比赛共分为四部分,专业理论测试、仪容仪表展示、中式铺床现场操作以及专业英语测试。其中,来自2015级酒店管理1班的欧阳东同学凭借出色的专业技能水平吸引了大家的眼球,在此次比赛中沉着冷静,对于中式铺床的相应要求做到尽善尽美,做到了棱角分明、床面整洁、干净、三线合一,具备了五星级酒店中对于床面的要求,操作中展现了一位五星级酒店服务员应有的技能水平和职业素养,并在最终的结果中荣获佳绩。在其他参赛的选手中,2015级酒店管理2班的邓会香同学,虽在操作中有小小的误差,但是还是能够克服心理继续完成比赛,用流利的英语在英语测试中拔得头筹,赛出了水平、赛出了风格,获得评委和观众们的一致好评。

 

     比赛期间,为活跃现场气氛,展示酒店管理专业特色,来自2015级酒店管理专业的刘敏、杨阳两位同学为大家展示了茶艺,优雅的姿态将茶艺中的十八道工序展示得淋漓尽致。

 

 

 

     比赛结束时,学院负责人彭小玉最后总结。他表示,当代大学生的课堂学习不仅仅局限于室内教学,也应该将理论与实践相结合,让更多的学生爱上学习、主动学习、认真学习。

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